Receita de Bolo de Milho de Liquidificador

Nessa época de festas juninas, uma receita prática sempre é bem vinda, afinal, fazer pratos típicos nem sempre é fácil. Então, fui atrás de uma receita gostosa e fácil de fazer pra sua festa junina ficar mais saborosa.

Vamos pra cozinha fazer um bolo de milho de liquidificador delicioso e muito fácil. Quem quiser que ela seja menos calórica, pode substituir seus ingredientes por similares lights. 

ingredientes

• 4 ovos
• 1 lata de milho verde com a água
• 2 colheres de sopa da manteiga ou margarina
• 1 1/2 xícara de milharina ou flocão de milho
• 1 1/2 xícara de farinha de trigo com fermento
• 200 ml de leite de coco
• 100 gr de coco ralado seco
• 2 xícaras de açúcar

modo de preparo

Colocar todos os ingredientes no liquidificador na ordem acima, com exceção do fermento, deixar bater bem e acrescentar o fermento por ultimo depois que a massa estiver homogênea.

Colocar em forma untada e enfarinhada.

Levar ao forno médio por 30 minutos ou até q enfiando o palito o mesmo saia limpo.

Quem fizer, pode e deve me convidar pra provar, vou com todo o prazer. Até amanhã.