sábado, 24 de agosto de 2013

Receita de Pavê de Prestígio


Achei essa receita em um site de delícias. Como o domingo é o dia de escapar da dieta, resolvi postar para você se deliciar com esse pavê de prestígio. Vamos pra cozinha?

INGREDIENTES:
  1. 2 pacotes de bolo pronto de chocolate ( tipo Pulmann)
  2. 1 copo de guaraná
  3. 2 latas de leite condensado
  4. 100 g de coco ralado
  5. 2 colheres de sopa de margarina
  6. 200 g de chocolate meio amargo
  7. 1 lata de creme de leite com soro
  8. Coco ralado e raspas de chocolate para decorar
MODO DE PREPARO:

  1. Leve ao fogo as 2 latas de leite condensado com a margarina e o coco ralado até formar um beijinho em ponto mole
  2. Reserve
  3. Pique o chocolate e leve ao micro-ondas por 45 segundos
  4. Adicione o creme de leite e mexa bem até formar um creme brilhante, o ganache
MONTAGEM:
  1. Faça camadas alternadas de bolo regado com guaraná, beijinho e ganache de chocolate, finalize com o chocolate e decore com coco ralado e raspas de chocolate
Informaçães Adicionais
  • Dica: para regar o bolo com o guaraná, use um frasco daqueles de lanchonete onde se põe a maionese e catchup, para não encharcar o bolo.

Pronto, gostou? Vai experimentar? Já pode me convidar nos comentários, viu!