Suco Bronzeador - Como preparar um?

Além do indispensável filtro solar, os dermatologistas sempre recomendam outro cuidado para quem quer ficar com a cor do verão: comer cenoura, batata-doce, abóbora, beterraba, mamão papaia, manga, brócolis e espinafre. Eles são bastante ricos em betacaroteno. O nutriente, que confere às frutas a cor amarela e alaranjada e nas folhas, ele é camuflado pelo verde da clorofila, é empregado pelo organismo para formar a vitamina A e reforçar a co-loração do bronzeado tão procurado por todos nós.

“A substância também ajuda a barrar uma parte dos raios ultravioleta A, responsáveis pelo envelhecimento precoce e pelo câncer de pele”, revela o dermatologista Humberto Ponzio, de Porto Alegre. Para ativar o poder bronzeador, o ideal é ingerir cerca de três cenouras diariamente, mas também podemos substituir por um dos alimentos citados no parágrafo anterior. “O betacaroteno funciona ainda como se tingisse a pele internamente, mesmo na ausência de raios solares”, esclarece o dermatologista José Carlos Greco, de São Paulo.

BETACAROTENO

E os suplementos?

Como não apresentam toxicidade, suplementos de betacaroteno têm sido receitados por alguns profissionais de saúde. “Há pessoas que não conseguem obter a quantidade do nutriente nas refeições”, justifica o médico ortomolecular Fernando Flaquer, de São Paulo. Mas há polêmica: “Alguns estudos mostram que doses muito altas predispõem ao câncer e outros afirmam que, ao contrário, protegem contra essa doença”, diz o médico e nutricionista Fernando Salvador Moreno, da Universidade de São Paulo.

PERIGOS DO EXCESSO DE ALIMENTOS QUE BRONZEIAM

O teste da palma das mãos

Para saber se você está ingerindo grandes quantidades de betacaroteno, observe a palma das mãos. Se ela fica amarelada, é sinal de acúmulo da substância. Para o estoque na pele diminuir e a coloração desaparecer basta interromper a ingestão. “O betacaroteno também tende a se depositar mais em áreas oleosas, como a testa e as costas”, explica Humberto Ponzio.

Suco bronzeador

Ingredientes:
• 1 copo pequeno de suco de laranja
• 1/2 beterraba crua e 1 cenoura média

Modo de fazer:
Centrifugue a cenoura e a beterraba e misture ao suco de laranja

Se você quer um tom de pele bonito no verão, consuma os seguintes alimentos um mês antes de lagartear na praia: cenoura, abóbora, manga, espinafre, pimentão, brócolis, couve, melão, mamão papaia, tomate, beterraba e melancia

Cuidado!

Quem tem a pele muito clara deve controlar a dose de betacaroteno. Há o risco de surgir um tom amarelado artificial. Já nas pessoas morenas a coloração produzida pelo nutriente tende para o dourado.

Artigo adaptado do site da revista Saúde:
http://saude.abril.com.br/especiais/verao/conteudo_266786.shtml

Superalimentos

O que são os “Superalimentos”?

Apesar de não existir um definição técnica de “superalimento” é hoje comum referirmos a alimentos (em particular frutos e hortícolas) cuja composição nutricional confere mais benefícios para a saúde comparativamente a outros alimentos.

Ao fim ao cabo, são alimentos carregados de energia, nutrientes e micronutrientes que oferecem ao nosso corpo doses extras de vitaminas, aminoácidos, fibras, minerais e outros nutrientes, de uma forma completamente equilibrada, natural e totalmente assimilável pelo nosso corpo.

O mesmo não acontece com os complexos vitamínicos e minerais sintéticos. O empobrecimento dos solos, o aumento da poluição, os estilos de vida estressantes e a constante exposição do nosso organismo a toxinas, reduzem não só os níveis de nutrientes presentes na nossa comida como também a capacidade do nosso corpo de os armazenar de forma equilibrada.

Motivos pelos quais, é boa ideia incorporar os “superalimentos” e suplementos naturais biológicos na nossa dieta diária.

Maca Peruana

A Maca Peruana é uma planta da família das crucíferas (Lepidium meyenii Walp. ou Lepidium peruvianum Chacon) que apresenta um tubérculo, à semelhança do nabo e é oriunda tal como o titulo indica dos Andes peruanos. Esta espécie cresce em zonas inóspitas, a mais de 4000 metros de altura, em condições climatéricas severas de extremo calor durante o dia e temperaturas negativas durante a noite. É, aliás, nesta zona, a única planta a desenvolver-se.

Quinoa
A quinoa vem ganhando espaço na mesa dos brasileiros. Considerada um dos alimentos mais completos em nutrientes pela Academia de Ciências dos Estados Unidos e pela Organização das Nações Unidas, equiparando-se apenas ao leite materno, ela previne a osteoporose e o câncer de mama. 

Castanha do Brasil
Uma castanha do pará (rebatizada recentemente como castanha-do-brasil) por dia garante a quantidade mínima de selênio necessária ao nosso organismo, recarregando este mineral que combate o envelhecimento celular e garante uma vida longa e saudável. Para se ter uma idéia, a mesma quantidade de selênio encontrada em 5g de castanha-do-pará (uma unidade) é encontrada em 3 filés de frango (100g cada), 16 pães franceses (50g cada), 26 camarões (20g cada), 2 latas de sardinha em conserva (130g cada), 10 ostras (33 gramas cada) ou 100 copos de leite (200ml por copo). O selênio é fundamental para acionar as enzimas que combatem os radicais livres. O excesso deve ser evitado. A médio e longo prazo, a ingestão diária de mais de 2 a 4 castanhas-do-brasil pode levar à dores de cabeça, unhas fracas e queda de cabelo.

Nozes
As nozes são ricas em gordura saudável. São também ricas em anti-oxidantes como os ómega 3 e polifenóis. Apesar de conterem muita energia, não está comprovado que se ingerir 5 a 6 nozes por dia, aumentaria de peso. Elas são tão poderosas que a ingestão diária dessas 'cápsulas de saúde', mesmo em pequenas quantidades, pode evitar - acredite! - até 65% o risco de doenças do coração. Isso porque reduzem as taxas de colesterol e a formação de coágulos no sangue, além de ter ação antiinflamatória. Os responsáveis por esses benefícios são os ácidos graxos essenciais, principalmente o linolênico e o linoléico. Mais: contêm fósforo e potássio e pouco sódio, o que fortalece o músculo cardíaco.

Cacau
Os  benefícios à saúde provenientes do cacau já são conhecidos há centenas de anos. Este alimento é rico em vitaminas A, B, C, D, E e minerais como ferro, cálcio, fósforo, potássio e sódio. Além disso, o cacau apresenta alto teor fibras e de flavonóides (antioxidantes). Estudos mostram que o cacau em pó tem duas vezes mais antioxidantes que o vinho tinto e três vezes mais do que o chá verde. Estes antioxidantes auxiliam no combate aos radicais livres, retardando, assim, o processo de envelhecimento e contribuindo para a prevenção do câncer.  Os flavonóides do cacau também ativam a produção de óxido nítrico no corpo, levando ao relaxamento dos vasos sanguíneos e à queda da pressão arterial.

Peixe
A maior parte das pessoas associam o peixe aos ácidos gordos ômega 3. Esta é uma excelente gordura para proteção de doenças do coração. Além destes ácidos gordos, poderá encontrar também o Selênio  Este micro-nutriente é um potente anti-oxidante. Um estudo realizado pela Universidade da Califórnia revelou que uma dieta rica em selênio aumentava as defesas do sistema imunitário. Outros estudos demonstram que o excesso também pode ser prejudicial. Por conseguinte, deverá incluir alimentos com selénio na sua alimentação e deverá evitar tomar suplementos de selênio.

Esses são alguns dos mais importantes, em breve falaremos um a um dos alimentos mais necessários na nossa alimentação diária.

Goji berry, a sua nova ajuda para emagrecer

Ela parece mais um tomatinho cereja seco, muitos dizem que seu sabor é amargo, azedo, mas se consumido com iogurte por exemplo, o sabor fica bem agradável  e melhor ainda são os benefícios que a goji berry pode proporcionar para sua saúde e ajudar na sua dieta.

Esta frutinha originária da China e Tibet, bastante consumida por lá, é encontrada no Brasil  em farmácias de manipulação e lojas de produtos naturais, na forma de fruta seca (desidratada) e em cápsulas.

E mesmo sendo desidratada ela possui alto poder nutritivo. Veja alguns dos seus muitos benefícios:

- Ríquissima em vitamina C, tornando-se um valioso antioxidante, combate o envelhecimento e aumentando a longevidade.

- Contém fibras que ajuda no bom funcionamento do organismo e também melhora a saciedade.

- Acelera o metabolismo. Aliar o consumo da goji berry a uma alimentação saudável e a prática regular de exercícios ajuda a emagrecer.

- Ajuda no tratamento da diabetes e colesterol elevado.

- Colabora com o bom trabalho do sistema imunológico.

- Devido a presença de aminoácidos, entre eles o triptofano em sua composição, ela favorece o bom humor, já que esta substância é responsável pela sensação do bem-estar.

Você pode consumir de várias maneiras, incluir no iogurte, picar e misturar com cereais, bater com leite e outras frutas e fazer uma vitamina, fazer suco, incluir em preparações doces. Com 1 colher de sopa por dia você já vai poder sentir os benefícios.

Famosas como a Kate Moss, Victória Beckham e a Madonna já incluíram essa frutinha no seu cardápio, e você, quer experimentar?

Depois nos diga o que achou, certo? 

Matéria escrita por Roberta dos Santos Silva. 
Nutricionista-chefe do programa Cyber Diet, formada pela Universidade Católica de Santos CRN-3 14.113
Para ler a matéria original, clique aqui.

Nutricionista - Porque você deve procurar um

Hoje resolvi começar a semana falando sobre um assunto que a muito tempo quero debater aqui no blog. A necessidade de consultar um(a) nutricionista, tanto para quem visa o emagrecimento, quanto quem precisa
Para quem ainda não sabe, não sou nutricionista, não estudo Nutrição, mas admiro muito essa profissão. Desde que trabalhei cobrindo eventos de ciclismo e conheci a nutrição esportiva, comecei a me interessar mais pelo assunto e no ano passado ao conhecer a Nutricionista Débora Fonseca e trabalhar seis meses com ela, me apaixonei perdidamente por essa maravilhosa profissão. 
Aliás, foi graças a Débora que nasceu o Peso Perfeito. Na época que comecei a trabalhar pra ela, criei o grupo para agregar dicas de alimentação e bem estar que foi batizado com a ajuda dela com o nome Peso Perfeito. Eramos cerca de mil pessoas convivendo diariamente, usava basicamente para divulgar o blog dela e ações para conquistar novos clientes para o seu consultório. 
Como em qualquer campanha de marketing, os resultados não vieram tão rápido e por questões  particulares, nossa parceria veio a acabar em outubro do ano passado. Mas nossa amizade não, continuei tocando o grupo que na época tinha pulado para quase duas mil e quinhentas pessoas conectadas. No fim do ano cheguei a conclusão que a família Peso Perfeito deveria crescer e comecei a pensar no blog. Fiz uma fanpage e um twitter para que pudesse testar algumas ferramentas e o alcance do blog. Na virada do ano lancei o blog, e meu amor com a nutrição cresceu mais ainda.

Então, vamos falar sobre o que faz um nutricionista e porque ele é essencial nas nossas vidas? Então, primeiro vamos a definição de Nutrição:¹

É a ciência que investiga e controla a relação do homem com o alimento para preservar a saúde humana. O nutricionista planeja, administra e coordena programas de alimentação e nutrição em empresas, escolas, hospitais, hotéis, restaurantes comerciais, spas e asilos, entre outros locais. Ele define o cardápio das refeições, sugerindo pratos que supram as necessidades nutricionais de clientes, pacientes ou hóspedes. Orienta e prescreve dietas individuais ou de grupo, para diabéticos, hipertensos, obesos, pacientes de doenças renais, hepáticas ou qualquer outra cujo tratamento exija acompanhamento alimentar específico. Para garantir a qualidade do que vai ser consumido, seleciona os fornecedores, controla matérias-primas e supervisiona a preparação dos alimentos.

E o(a) nutricionista?²
O nutricionista é um profissional de saúde com formação generalista, humanista e crítica. Está capacitado para atuar visando à segurança alimentar e à atenção dietética, em todas as áreas do conhecimento em que a alimentação e nutrição se apresentem fundamentais para a promoção, manutenção e recuperação da saúde e para a prevenção de doenças de indivíduos ou grupos populacionais. Sua atuação contribui para a melhoria da qualidade de vida e deve ser pautada em princípios éticos, com reflexões sobre a realidade econômica, política, social e cultural do país.
Os nutricionistas não devem ser confundidos com os médicos nutrólogos.
O Nutrólogo é formado em Medicina e com pós-graduação ou residência na área de nutrologia. Com especialização em doenças provocadas pela alimentação inadequada, o nutrólogo é capaz de avaliar carências de nutrientes no organismo, além de tratar obesidade e infecções gastrintestinais.

O que um nutricionista pode fazer?¹
Administração
Supervisionar e gerenciar a produção de alimentos em indústrias alimentícias. Supervisionar e gerenciar a produção de refeições em cozinhas industriais, hospitais, restaurantes de empresas comerciais, creches, escolas, asilos, spas, hotéis, empresas de serviço de bufês e congelados.
Catering
Elaborar cardápios para empresas diversas, como companhias aéreas e produtoras de cinema e TV ou de espetáculos teatrais.
Controle nutricional
Criar cardápios balanceados para todos os tipos de cliente.
Desenvolvimento de produto
Pesquisar e desenvolver produtos para a indústria alimentícia, fazendo testes culinários e degustação dos pratos. Prestar consultoria a empresas do setor de alimentos.
Gastronomia
Controlar a qualidade da cozinha e as condições de higiene de restaurantes. Elaborar cardápios.
Nutrição clínica
Prescrever dietas a pacientes de hospitais, clínicas, instituições de longa permanência, ambulatórios e consultórios, além de adaptar a alimentação aos tratamentos clínicos. formular dietas de emagrecimento e para qualquer tipo de patologia. Promover a reeducação alimentar. Gerenciar bancos de leite humano e lactários.
Nutrição esportiva
Elaborar e coordenar o acompanhamento alimentar de atletas e praticantes de atividade física, criando dietas adequadas.
Saúde coletiva
Realizar e coordenar atividades de alimentação e nutrição para programas institucionais, de atenção básica e de vigilância sanitária.
Docência e pesquisa
Atuar em atividades de ensino, extensão e pesquisa relacionadas à alimentação e à nutrição.


Hoje trabalho com alguns nutricionistas, tentando explicar as pessoas que dietas de revista só servem se o seu nutricionista adaptá-la para a realidade da pessoa.
Nesse caminho, conheci nutricionistas que recomendo de olhos fechados, como a querida Nutricionista Fernanda Negreiros. Uma excelente profissional que além de trabalhar aqui em Fortaleza, também trabalha no interior. Uma pessoa fantástica que já mudou a vida de muita gente através de um planejamento nutricional preciso e vencedor. 

Nutricionista Fernanda Negreiros

O blog está se profissionalizando, em breve estrearemos em uma outra plataforma, com um endereço próprio e novos serviços. Por enquanto, fique ligado em nossa fanpage, basta clicar no curtir que está na barra lateral da página. Para nos seguir no twitter, basta clicar aqui.

Nas próximas postagens, venho falar de outras áreas da nutrição em que nossa família Peso Perfeito está trabalhando. Fiquem conectados!

O que achou da postagem? Faltou alguma coisa? Deixe seu comentário e me ajude a escrever o blog, sua ajuda será muito bem vinda.

Fontes:1: http://guiadoestudante.abril.com.br/profissoes/saude/nutricao-687250.shtml
2: http://pt.wikipedia.org/wiki/Nutricionista

Dieta da Sopa - Vale a pena?

Antes eu dizia que fazia a dieta da sopa, deu sopa eu comia. Muitos diziam que a Dieta da Sopa era uma forma de perder peso rápido e saudável. Depois de querer entender mais, vim tentar explicar um pouco sobre mais esse mito da nutrição.
Suas vantagens e desvantagens, seu lado bom e seu lado não tão bom. Aproveitei uma matéria que recebi dos queridos da Dieta e Saúde e venho reproduzir para vocês.

Como funciona a Dieta da Sopa?

A dieta sugere a substituição de duas das principais refeições (almoço e jantar) por sopas caseiras ou prontas durante uma semana. A promessa é a eliminação de cerca de 3 kg em 15 dias.

Existem diversas variações da Dieta da Sopa, mas a única mudança em geral é a receita da sopa, as mais conhecidas são a do Hospital do Coração e a Dieta da Sopa de Repolho.

Na dieta não é permitido bater as sopas no liquidificador e os legumes e verduras devem ser picados em pedaços maiores para assim promover a mastigação. Como forma de incrementar o sabor, é permitido utilizar carne, frango, atum, ovos batidos, purê de batatas, aveia ou queijos.

As sopas industrializadas, com exceção das sopas cremosas, podem ser utilizadas, e para deixá-las mais “nutritivas” a dieta permite a adição de vegetais frescos.

Leguminosas como feijão, grão de bico, lentilha e ervilha não devem ser adicionados a preparação, assim como arroz e massas, até mesmo o tradicional pão de acompanhamento não deve ser consumido.

Vantagens da Dieta da Sopa

Uma característica positiva que pode ser relacionada à dieta da sopa é o elevado consumo de legumes e verduras, alimentos fontes de vitaminas e minerais fundamentais para o bom funcionamento do organismo. Os adeptos da dieta da sopa, durante o período de realização da dieta, consumem estes alimentos como ingredientes das sopas, o que pode estar de acordo com a recomendação de consumo para esse grupo alimentar que é de no mínimo 3 porções ao dia.

Desvantagens da Dieta da Sopa

A dieta da sopa é muito pobre em calorias, ficando muito abaixo das necessidades energéticas de um individuo adulto e assim representando uma grande restrição energética. Durante o período em que a dieta é realizada seus seguidores podem apresentar fraqueza, tonturas, dores de cabeça, cansaço, mau humor e indisposição. Estes sintomas estão relacionados à baixa ingestão de carboidratos, principal fonte de energia do organismo, ocasionada pela exclusão das massas como pães, biscoitos, macarrão, arroz, entre outros. Sendo assim, a dieta não deve ser seguida por longos períodos.

O cardápio proposto pela dieta, apesar de rico em vitaminas e minerais é pobre em proteínas, carboidratos e gorduras contrariando os princípios de alimentação saudável e equilibrada. A restrição de leguminosas pode comprometer o fornecimento de aminoácidos e proteínas ao corpo, bem com comprometer a adequada ingestão de ferro, nutriente essencial para o transporte de oxigênio, encontrado no feijão. Além disso, a restrição de gorduras pode também prejudicar o organismo, uma vez que esse nutriente está relacionado à composição de hormônios e atua na absorção de vitaminas lipossolúveis.

O elevado consumo de sopas industrializadas representa uma excessiva ingestão de sódio, mineral que em altos níveis promove o aumento da pressão arterial e favorece a retenção de líquidos no corpo.

A monotonia que a dieta representa também pode ser apontada como outra desvantagem. Geralmente sua adesão fica comprometida devido à falta de opções do cardápio. Os seguidores dessa dieta acabam por desistir no meio do caminho, pois ficam enjoados de consumir sopa todos os dias.

A dieta promove uma perda rápida de peso, contudo essa perda não representa uma perda de gordura somente, mas também de água e músculos. Ao realizar a dieta da sopa o metabolismo tende a ficar mais lento o que pode ajudar no reganho de peso após o término da dieta.

Outro fator a ser levado em consideração é que a dieta não promove uma reeducação alimentar, ou seja, não transmite a seus adeptos os conceitos de uma alimentação saudável, e não promove a mudança de hábitos o que compromete o controle de peso permanente.

Resumindo, prefira uma dieta receitada por seu nutricionista, a uma dieta da moda. Pois pesando os prós e os contras, você acaba não emagrecendo o desejado e pode até recuperar o peso perdido nas semanas seguintes a sua dieta.Vamos tomar uma sopa?

Matéria retirada do site Dieta e Saúde. Se quiser ler o original, clique aqui.

Projeto Contabilista Campeão

O tempo é de se cuidar.  Neste intuito, o Programa Contabilista Campeão do Conselho Regional de Contabilidade do Ceará (CRC-CE) promoverá, no próximo sábado, dia 06, antecedendo às comemorações ao Dia Mundial da Saúde, diversas atividades ligadas à saúde, no horário das 8h30 da manhã, prosseguindo até às 12 horas, em sua sede, em Fortaleza.

E para chamar atenção do seu público alvo formado por profissionais da Contabilidade, estudantes do curso de Ciências Contábeis, familiares e colaboradores do CRC, no sentido que participem de todas as ações que são gratuitas, o Contabilista Campeão propõe nesta edição o tema “Um dia para entrar no ritmo da qualidade de vida. Seu corpo merece”, oferecendo desta forma para todos os participantes uma programação que os remeterá para uma melhor qualidade de vida feita através da prática de atividades físicas.
Para a Vice-Presidente de ações instituições do CRC e coordenadora do Projeto Contabilista Campeão, Augusta Barbosa, o encontro contará com serviços de avaliação física, teste de glicemia, aferição de pressão arterial, avaliação nutricional, estética (Higienização de pele), massoterapia, além de ginástica laboral e aula de dança, todos com acesso livre, informa.
A realização do evento é do Conselho Regional de Contabilidade do Ceará e do Programa Contabilidade Campeão em parceria com o SESC, que encaminhará equipes para fazer avaliações físicas e nutricionais. Contando ainda como o patrocínio da Fortes Informática e apoio da Fujisan, Ceifeiro, Simonia Fonseca Estética E Cantinho do Céu Massoterapia.

SERVIÇO: O CRC-CE promoverá várias atividades físicas, no próximo dia 06, sábado, das 08h30 às 12h, por conta das Comemorações ao Dia Mundial da Saúde. Mais informações pelos telefones (85) 3032.3544 / 8619.6027

ASSESSORIA DE IMPRENSA
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Tel: (85) 3252.5401 / 9989.3913 / 9989.5876
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Detox pós Páscoa

Manter o controle e não se acabar no chocolate em meio a tantas delícias não é tarefa muito fácil, principalmente para os viciados em chocolate. Então, se você se rendeu às delícias da Páscoa, não sintam-se culpados achando que é o fim do mundo, pois não é. Para se livrar dos quilinhos extras adquiridos no último final de semana, o segredo é reiniciar a dieta o quanto antes e intensificar o treino durante essa semana para que a gordura não se acumule. Ou seja, apesar da sua escapadinha, com esforço e disciplina você consegue manter o plano sem se distanciar muito da sua meta.

Para driblar a culpa e dar o chute inicial para recomeçar a sua dieta, aposte em um dia de Detox para eliminar todas essas toxinas do corpo e sinta no seu pique a diferença de uma boa alimentação. Segundo a nutricionista Roberta Silva, a dieta de desintoxicação não tem o objetivo de emagrecer, mas auxiliar no processo de limpeza do fígado para eliminar as substâncias maléficas ao organismo, como: medicamentos, produtos com corante, sódio, gorduras e conservantes encontrados nos alimentos industrializados (enlatados, salgadinhos de pacote, congelados e embutidos). "Agora, se usada apenas por um dia com o intuito de dar o pontapé para a reeducação alimentar, o Detox pode ser um grande aliado", explica a especialista ressaltando que por se tratar de uma dieta restritiva, ela não deve ser feita de forma contínua.

A nutricionista ainda aponta que o fato da dieta desintoxicante excluir um grupo alimentar (normalmente o carboidrato) e incluir chás laxativos que acabam com a flora intestinal podem trazer malefícios à saúde e afirma: "a melhor forma de manter o peso é apostar na reeducação alimentar, pois esse processo de desintoxicação irá ocorrer de forma natural e gradativa". Mas, ela também assegura que nada impede que você inclua alguns alimentos ‘detox’ no seu cardápio diário como a linhaça, vegetais de folhas verdes escuras, frutas com bastante água e chás claros, por exemplo, chá branco, verde, camomila, entre outros.

Abusou das guloseimas e agora está sentindo o peso da culpa literalmente na balança? Veja abaixo o cardápio para um dia de ‘Detox Saudável’ montado pela nutricionista e recomece a dieta com tudo! É bom lembrar que esse cardápio não deve ser prolongado por mais de três dias, pois o intuito aqui não é emagrecer mas dar o pontapé inicial para uma nova fase alimentar. Qualquer dúvida consulte um(a) nutricionista.

Café da manhã

Iogurte desnatado com 2 colheres de sopa de linhaça ou aveia

Suco de laranja natural sem açúcar

Lanche da manhã

Suco de beterraba, cenoura e maçã

Almoço

Arroz integral

Filé de peixe ou frango grelhado

Salada de folha (alface, acelga, repolho, espinafre, rúcula, chicória, couve-mineira) cru ou cozido

Legumes (cenoura, chuchu, abobrinha, berinjela, beterraba, brócolis, couve-flor)

Sobremesa

Fruta da época

Lanche da tarde

Suco de abacaxi com couve

Jantar

Sopa de legumes, verduras, batata e frango

Ceia

Bebida à base de soja

Torrada integral

Geleia de fruta

Ao longo do dia beba bastante água e chá (verde, branco ou chá claro)

Bem, nunca é demais lembrar que essa dieta é uma sugestão. Antes de seguir qualquer dieta, sempre é recomendável você consultar um nutricionista e seu médico de confiança. Pois eles juntos vão dizer o que você pode ou não pode comer para chegar ao seu peso perfeito.